Dette er en annerledes type diett som vil hjelpe deg med å gå ned de ekstra kiloene. Den er basert på å spise variert kald mat . Den er ideell å følge i de varmere månedene. Hvis du følger den strengt, kan du gå ned opptil 2 kilo på 15 dager (dette er et omtrentlig resultat som kan variere fra person til person).
For å følge denne dietten må du være i god helse , søte teen din med søtningsmiddel , krydre maten minimalt og drikke så mye vann som mulig hver dag. Du bør gjenta menyen beskrevet nedenfor hver dag du følger planen.
Daglig meny:
Frokost: 1 urtete og 3 riskaker smurt med lett hvit ost.
Formiddagsmat: 2 frukter.
Lunsj: valgfri rå grønnsakssalat og en lett dessert. Du kan spise så mye salat du vil.
Midt på ettermiddagen: 2 frukter.
Mellommåltid: 1 urtete og 2 skiver fullkornsbrød smurt med lett syltetøy.
Middag: 1 porsjon kald kylling, 1 kald porsjon terte eller pudding laget med 1 eller 2 grønnsaker etter eget valg og i lett form, og 1 urtete.
Før du legger deg: 1 glass kald skummet melk.
Hvorfor fungerer kalde måltider for vekttap?
Denne tilnærmingen prioriterer enkle tilberedninger som ofte krever lite eller ingen matlaging (noen ganger bare koking av pasta, ris eller quinoa og avkjøling), noe som sparer tid og gjør det lettere å holde seg til måltidene. Ved å fokusere på grønnsaker, frukt, magre proteinkilder og sunt fett øker det metthetsfølelsen og bidrar til å kontrollere småspising mellom måltidene. Dessuten er kalde oppskrifter forfriskende og fuktighetsgivende når temperaturen stiger.
Viktige retningslinjer, tidsplaner og smarte erstatninger
Til middag bør du sikte på denne andelen på tallerkenen din: 1/2 grønnsaker (salat eller kald suppe), 1/4 protein (egg, fisk, kylling, kalkun) og 1/4 fullkorn (ris, pasta, brød eller belgfrukter). Denne fordelingen fremmer god fordøyelse og god søvn.
La det være omtrent to timer mellom middag og leggetid for å lette fordøyelsen og unngå forstyrrelser mellom melatonin- og insulinresponsen etter å ha spist. Unngå å komme for sulten til middag ; å spise en matbit vil hjelpe deg med å unngå overspising.
Hvis rå grønnsaker forårsaker oppblåsthet om natten, prioriter kokte, stekte, dampede eller papillote-retter som du kan spise varme eller kalde . Velg fullkorn som karbohydrater på grunn av fiberen og den mettende effekten. Velg protein av høy kvalitet (egg, hvit eller fet fisk, hvitt kjøtt) og lette dressinger.
Raske ideer til kalde og lette måltider
Bli inspirert av disse balanserte , friske og svært tilfredsstillende kombinasjonene:
- Kald melon- og agurksuppe med yoghurt og mynte: kremete, fuktighetsgivende og kalorifattig.
- Hel hvete pastasalat med basilikumpesto, cherrytomater, lett mozzarella og oliven.
- Quinoa med tunfisk og jordbær (eller røde frukter), rødløk og sitron: protein + fiber.
- Asparges- og jordbærsalat med grønne blader, valnøtter og honning- og sennepsvinaigrette.
- Ceviche av hvit fisk med lime, mango, løk, avokado og koriander.
- Kald kokos- og avokadokrem med agurk og lime: veldig mettende på grunn av sin sunne fettstoffer.
- Tunfisk og avokado tartar med et hint av soya og sesam.
- Mini-squashpizzaer bakt med tomat, skinke og mager ost.
- Piquillo paprika kaldt fylt med sauterte reker og sopp.
- Avokado hummus med grønnsakscruditter eller tynt fullkornsbrød.
- Zucchini-sushi fylt med krabbe, gulrot og agurk med et hint av lime.
Praktiske tips for å maksimere resultatene
Planlegg måltidene dine med storkoking (koking av korn, baking av grønnsaker, tilberedning av lette sauser) og oppbevar dem i kjøleskap i lufttette beholdere. Kontroller krydderet (extra virgin olivenolje, eddik eller sitronsaft, urter, krydder) og begrens bruken av tunge sauser. Prioriter helmat ; unngå ultrabearbeidet og panert mat. Hold deg hydrert med vann, urtete (se når og hvilke teer du skal drikke ) eller fettfri kraft. Hvis du trener, fordel proteininntaket jevnt utover dagen.
Vanlige spørsmål
Kan jeg gjenta menyen daglig? Ja. Du kan variere frukt, grønnsaker og proteinkilder samtidig som du holder deg til de samme retningslinjene.
Hva om jeg er vegetarianer? Bytt ut kyllingen med belgfrukter ( for eksempel linser ), tofu, tempeh eller egg, og bland med fullkorn.
Kan jeg spise rå grønnsaker om kvelden? Hvis du føler deg tung , velg kalde supper, varme steker eller wokretter.
Hvilke lette desserter passer? Naturell yoghurt eller frisk frukt ; for variasjon, frø eller rå nøtter i små porsjoner.
Basert på enkle , mettende kalde måltider rike på grønnsaker, magert protein og sunt fett, gjør denne planen det enkelt å spise bedre i varmt vær, holde appetitten under kontroll og jevnt utvikle seg mot vekttapsmålet ditt , alltid lytte til kroppen din og justere mengder og alternativer etter dine behov.
