Karbohydrater er definitivt viktige i lunsjpausen , selv om du prøver å gå ned i vekt. De gir både fysisk og mental energi, så å unngå dem kan føre til at du føler deg slapp resten av dagen.
Det er verdt å merke seg at overdreven inntak av dem kan ha samme effekt. Dessuten fører ukontrollert karbohydratinntak til vektøkning , en tilstand som øker risikoen for en rekke sykdommer. Derfor må man finne en mellomvei, men hvor er den?
Det ideelle antallet gram karbohydrater for hver person til lunsj varierer avhengig av om du vil gå ned i vekt eller bare opprettholde din nåværende vekt , selv om forskjellen ikke er drastisk. I det første tilfellet bør antallet kalorier være litt lavere, slik at antallet karbohydrater også vil være lavere. Tenk deg et måltid på 400–450 kalorier totalt, hvor rundt 45 % er karbohydrater, eller omtrent 50 gram.
Hva om vi bare vil holde vekten vår? Da bør både antallet kalorier og karbohydrater være litt høyere. Tenk deg et måltid på totalt 500 kalorier, hvor omtrent 55 % er karbohydrater, eller omtrent 65 gram.
Hvis du følger retningslinjene ovenfor og i tillegg unngår raffinerte karbohydrater – det vil si at du velger fullkornsbrød og pasta, samt stivelsesholdig frukt og grønnsaker – vil karbohydratinntaket ditt ved det viktige middagsmåltidet nærme seg et optimalt punkt. Dette skjer når vi oppnår en balanse mellom energien vi får og energien vi vil være i stand til å forbrenne resten av dagen . Fordi det som ikke forbrennes, vil bli lagret i kroppen, noe som skader figuren og helsen din.