Til arr Ved sår kan en rekke medisinske retningslinjer følges for å minimere påvirkningen på huden. Imidlertid livsvaner De kan også stimulere huden til å gro raskere. balansert kosthold Riktig hydrering kan direkte hjelpe til med helbredelse, og gi kroppen energi, proteiner, vitaminer og mineraler. danne nytt vev og redusere risikoen for infeksjon.
La oss se hva disse er. matvarer som hjelper med å helbrede slik at de kan inkluderes i kostholdet og ta vare på seg selv både utenfra og innvendig, uten å glemme at det i tilfeller av kroniske sykdommer eller komplekse sår alltid er lurt å konsultere en helsepersonell før man gjør viktige endringer i kostholdet eller tar kosttilskudd.
Ernæringens betydning for sårheling
La hud Det er en beskyttende barriere mot ytre påvirkninger. Når den kuttes, brennes eller åpnes ved kirurgi, øker risikoen for infeksjonerDerfor må kroppen snarest lukke dette inngangspunktet. For å gjøre det, starter den en flerfaseprosess (inflammatorisk, proliferativ og modningsprosess) som krever Mye energi og svært spesifikke næringsstoffer.
Hvis det er mangel på næring, kan den inflammatoriske fasen forlengeDet reduserer produksjonen av kollagen og fibroblaster og kompliserer dannelsen av nye blodkar, noe som fører til at såret tar lengre tid å lukke seg eller gror dårlig. Omvendt, når kostholdet gir tilstrekkelig proteiner, kvalitetskarbohydrater, sunt fett, vitaminer og mineralerKroppen har det nødvendige «verktøysettet» for å reparere skadet vev raskere og mer effektivt.
Videre, hos personer med patologier som diabetes, nyresykdom, høyt kolesterol For andre kroniske sykdommer bidrar riktig ernæring til å kontrollere faktorer som kan hindre helbredelse, som hyperglykemi eller vedvarende betennelse. I disse tilfellene er det viktig å snakke med en lege eller ernæringsfysiolog før man introduserer kosttilskudd eller gjør betydelige kostholdsendringer.
Sitrusfrukter og vitamin C: grunnlaget for kollagen
Sitrusfrukter er mat rik på Vitamina C, et essensielt næringsstoff som hjelper til med å lege sår fordi det deltar i kollagensynteseEt strukturelt protein som styrker hud, sener og blodårer. I tillegg styrker vitamin C immunforsvaret og bidrar til å redusere lokal betennelse.
Appelsiner, mandarinerkiwi, ananas, sitronenJordbær og grapefrukt er blant matvarene som hjelper med helbredelse. Noen grønnsaker, som [uklart - muligens "grønnsaker" eller "frukt"], gir også vitamin C. tomatRøde eller grønne paprikaer, brokkoli og andre grønne bladgrønnsaker er gode kilder til vitamin C. Å spise disse fruktene og grønnsakene daglig bidrar til å sikre at kroppen har nok vitamin C til å bygge sterkt arrvev og redusere risikoen for infeksjoner.
Vitamin A og betakaroten for å regenerere huden
La vitamin A og dens forløpere (som betakaroten) fremmer vedlikehold, vekst og reparasjon av hud, slimhinner og annet vev. Dette næringsstoffet spiller en spesiell rolle i den inflammatoriske fasen, og bidrar til å kontrollere den inflammatoriske responsen ettersom huden regenererer seg på en ordnet måte, noe som betyr bedre kvalitet på arr.
Gulrøtter er en matvare rik på betakarotenDet er svært nyttig for skader som kviser, eksem, psoriasis, brannskader eller forkjølelsessår. Andre gode kilder til vitamin A eller betakaroten inkluderer søtpoteter, gresskar, rød paprika, cantaloupemelon, spinat, grønnkål, mango, aprikoser og noen meieriprodukter og lever (unntatt fiskelever, som ikke anbefales på grunn av det høye vitamin A-innholdet).
Vitamin K og blodpropp
Garanterer blodpropp er en av hovedfunksjonene til vitamin KDette vitaminet bidrar til å forhindre blødning, blåmerker og redusere betennelse i det skadede området, og dermed fremme sårets riktige helbredelsesprosess.
I denne forstand er matvarer som hjelper med å lege sår takket være vitamin K-innholdet: brokkoli, andre grønne bladgrønnsaker (spinat, salat, bladbete, grønnkål, endive), noen vegetabilske oljerfisken og rødt kjøttÅ inkludere dem regelmessig i kostholdet bidrar til effektiv koagulasjon og en mer stabil gjenoppretting av skadet vev.
Proteiner: essensielle næringsstoffer for huden
Proteiner er essensielle næringsstoffer for mennesker, siden de forbedrer sirkulasjonen blod takket være aminosyrer som styrker vev og deltar direkte i syntesen av kollagen og nye hudceller. Av denne grunn er de en del av næringsstoffene som bidrar til å lege sår og er essensielle for et sunt liv.
Belgfrukter, den eggMagert rødt kjøtt, kylling, kalkun, fisk, meieriprodukter, tofu, quinoa, nøtter og frø er utmerkede proteinkilder. Under helbredelsen kan kroppen trenge mer protein og kalorier Dette gjelder spesielt etter operasjoner eller ved omfattende sår. Et godt tips er å inkludere en proteinkilde i hvert måltid og mellommåltid, og om nødvendig og under profesjonell veiledning, å bruke proteinrike shaker eller kosttilskudd.
Sink, jern og andre viktige mineraler
El sink er et næringsstoff som finnes i mange matvarer, og som hjelper til med å immunisere kroppen mot sår, og favoriserer epitelvekstDenne prosessen er grunnleggende for sårheling og er grunnen til å spise sinkrik mat for å hjelpe til med hudregenerering. Sink finnes i kjøtt, fjærkre, sjømat, belgfrukter, fullkorn, nøtter, frø og meieriprodukter.
El jern Det er viktig for transport oksygen til vevet og la cellene reparere skader effektivt. Rødt kjøtt, lever, fisk, skalldyr, spinat, grønnkål, belgfrukter, nøtter, frø og berikede frokostblandinger er viktige kilder. Å kombinere plantebasert jern med matvarer rike på vitamin C (for eksempel linser med rød paprika eller spinat med appelsinjuice) forbedrer opptaket og fremmer raskere helbredelse.
Andre mineraler som f.eks. magnesio De bidrar også til å redusere hevelse og reparere skadet vev. De utvinnes fra avokado, mandler, cashewnøtter, grønne bladgrønnsaker, fullkorn, belgfrukter og tofu.
Nøtter, belgfrukter og sunt fett
den nøtter Matvarer som mandler, valnøtter og hasselnøtter er rike på B-vitaminer og vitamin E, næringsstoffer som støtter Celleregenerering De beskytter også mot oksidativt stress. De deltar i produksjon av røde blodlegemer, vevsvekst og bidrar til å modulere betennelse, noe som er spesielt nyttig i smertefulle eller svært reaktive sår.
Las grønnsakerI tillegg til protein gir de jern, sink og komplekse karbohydrater som gir vedvarende energi. Kombinert med fullkorn, nøtter og frø bidrar de til å dekke proteinbehovet selv i vegetariske eller veganske kosthold.
Las sunne fettstoffer Bestående av olivenolje, avokado, fet fisk (laks, sardiner, makrell) og noen frø (chia, linfrø, gresskar) bidrar til å opprettholde integriteten til cellemembraner, forbedre hudens elastisitet og kan bidra til å redusere systemisk betennelse som hindrer helbredelse.
Matvarer som bør begrenses for å unngå å forsinke helbredelsen
Akkurat som det finnes matvarer som fremmer helbredelse, finnes det andre som kan forsinke helbredelseHøyt forbruk av raffinert sukkerSukkerholdige drikker, søtsaker, bakverk, hurtigmat, stekt mat, transfett, alkohol eller høyt bearbeidede produkter øker betennelse, forstyrrer glukosekontrollen og reduserer tilførselen av næringsstoffer av høy kvalitet til reparerende vev.
Hos mennesker med diabetes Det er spesielt viktig å kontrollere blodsukkernivået, følge foreskrevne medisiner og begrense sukkerholdig mat, ettersom høyt blodsukker er forbundet med sår som tar lengre tid å gro eller ikke gror godt.
Hydrering, appetitt og praktiske retningslinjer
ha det bra hydrering Det er viktig fordi det letter transporten av næringsstoffer, forbedrer hudens elastisitet og bidrar til å forhindre at sår blir kroniske eller åpner seg lett igjen. I tillegg til vann kan du bruke milde urteteer, hjemmelagde krafter, naturlige juicer uten tilsatt sukker og plantebaserte eller meieribaserte drikker, alltid tilpasset hvert enkelt tilfelle, og i noen tilfeller topiske remedier som... aloe vera.
Etter operasjon eller i perioder med smerter, kvalme eller tretthet, kan appetitten reduseres. I slike situasjoner anbefales det å ta små mengder Spis oftere, inkluder alltid en proteinkilde i hvert måltid, berik retter med proteinrike ingredienser (f.eks. melkepulver, revet ost, hakkede nøtter, frø), og bruk kun shaker eller kosttilskudd etter anbefaling fra en spesialist.
Et variert kosthold rikt på frukt, grønnsaker, belgfrukter, kvalitetsprotein, fullkorn og sunt fett, kombinert med riktig hydrering og en god natts søvn, skaper det ideelle miljøet for at huden skal motta alle ressursene den trenger og være i stand til å ... lege sårene på den raskeste og mest effektive måten som mulig.
